Sashimi cá Hirame Nhật Bản
Cập nhật : 26/12/2017
Hirame - loài cá bơn Nhật Bản, một đặc sản của mùa Đông, còn gọi là "vua sushi". Có hàng trăm loại cá bơn, vậy tại sao Hirame lại là một trong những loại cá bơn đắt đỏ nhất?
Hirame thuộc những loại cá lặn sâu nhất dưới đại dương. Giá trị dinh dưỡng của cá Hirame cực cao, đây là loài cá thịt trắng có nguồn vitamin và khoáng chất hàng đầu.
Phụ nữ Nhật Bản vô cùng yêu thích cá Bơn Hirame, vì hàm lượng collagen cực cao trong thịt cá. Loại collagen này dễ dàng được hấp thu vào cơ thể, giúp trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn và các đốm tàn nhang đem lại vẻ tươi trẻ, tràn đầy sức sống.
Ở Nhật Bản, vào tháng 1 đến tháng 4 là thời gian để đánh bắt cá Hirame. Thưởng thức cá Hirame ngon nhất là chế biến các món sashimi và sushi. Ngoài ra, còn có thể thưởng thức món lẩu Shabu Shabu và ochazuke
Để thưởng thức món cá Hirame tươi ngon nhất, kính mời thực khách đến với nhà hàng Shinbashi tại 65 Triệu Việt Vương. Liên hệ 0908336565 để được tư vấn và đặt chỗ sớm nhất.
Nhà hàng Nhật Bản Shinbashi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!