Salad da cá hồi hấp dẫn

Cập nhật : 20/12/2017

 Da cá hồi khá dầy và béo, nhưng lại chế biến được rất nhiều món ngon. Nếu muốn thử hương vị của da cá hồi ngon đến thế nào, hãy thử qua món salad cá hồi chiên giòn.

Để làm món salad này cực kì đơn giản. Đầu tiên chỉ cần lọc phần da cá, sau đó tẩm với một chút bột mì và bột năng, sau đó chiên giòn trong mỡ. 

Các loại rau củ được sử dụng để bào sợi như cà rốt, dưa leo, hành tây. Xà lách thái khúc trôn cùng các loại sợi. 

Nước sốt trộn là thành phần cực kì quan trọng, quyết định vị ngon của món ăn này. Một chút giấm, một chút tương, đường, gừng xay, rượu Mirin và dầu mè hòa trộn cùng nhau, vừa thanh vừa tròn vị nhất.

Trộn các loại rau, da cá hồi chiên và nước sốt lại cùng nhau. Sau đó rắc thêm khoảng 02 thìa mè đen tăng độ ngậy, thơm của món ăn.

Nhà hàng Nhật Bản Shinbashi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng những món ăn hấp dẫn nhất. Liên hệ hotline 0908336565 để đặt bàn và hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn.