Bánh bao Nhật Bản

Cập nhật : 5/10/2017

Gyoza là bánh bao của Nhật Bản, bên trong chứa đầy thịt và rau củ, được gói trong một lớp bột mỏng. Các món Gyoza thường được làm từ thịt lợn, hành lá, cải bắp, gừng, tỏi, nước tương, dầu mè...

Có các loại Gyoza phổ biến thường thấy tại các gia đình, nhà hàng Nhật Bản là:

Yaki Gyoza

Đây là loại Gyoza phổ biến nhất. Chúng được chiên giòn một mặt trong chảo nóng, sau đó, cho nước vào chảo, đậy nắp kín và hấp cho đến khi chín. Với dáng vẻ của vầng trăng khuyết, cùng vị đậm đà của thịt, Yaki Gyoza khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ thán phục.

Sui Gyoza ( bánh bao luộc)

 

Sui Guoza ít phổ biến hơn Yaki Gyoza, chúng chủ yếu được ăn trong các nhà hàng Trung Quốc hoặc các nhà hàng chuyên về Gyoza. Sui Gyoza thường được sử dụng trong nước dùng rất nhẹ, để giữ nguyên mùi vị và màu sắc nguyên thủy của Gyoza.

Age Gyoza ( bánh bao chiên)

 

Tương tự như Sui Gyoza, Age Gyoza thường được tìm thấy tại các nhà hàng ăn Trung Quốc và chuyên Gyoza. Khác một chút, là Age Gyoza được chiên giòn 2 mặt cho đến khi vàng óng.

Ẩm thực Nhật Bản luôn hấp dẫn người ăn. Để thưởng thức những món ăn ngon Nhật Bản, quý khách hàng có thể qua nhà hàng Nhật Bản Shinbashi 65 Triệu Việt Vương. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.